Диссовет по техническим наукам

Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации

Дагестанский государственный
аграрный университет им. М.М. Джамбулатова

Санникова Елена Вячеславовна

Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 4.3.3. Пищевые системы Разработка технологии производства смузи и пищевого продукта для перекуса на основе тыквы и...

Калужина Олеся Юрьевна

Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 4.3.3. Пищевые системы НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ В ТЕХНОЛОГИЯХ...