Диссовет по техническим наукам

Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 4.3.3. Пищевые системы НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ИССЛЕДОВАНИЯ МЕХАНИЗМОВ КОНТАМИНАЦИИ ПИЩЕВЫХ...

Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 4.3.3. Пищевые системы НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА БОБОВЫХ КУЛЬТУР СОРТОВ...

Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 4.3.3. Пищевые системы Разработка технологии производства смузи и пищевого продукта для перекуса на основе тыквы и...

Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 4.3.3. Пищевые системы НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ В ТЕХНОЛОГИЯХ...